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황대차의 한 종류
곽산황대차
안후이성 육안 곽산의 황대차.
큰 잎과 줄기를 강한 민황과 고온 홍배(高火)로 만들어 누룽지·고화향(鍋巴香)이 핵심이다. 진한 황갈색 탕에 묵직하고 구수한 맛이 길게 남는다.
곽산황대차 파는 곳
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황차 파는 곳 보기 ›황대차의 한 종류
안후이성 육안 곽산의 황대차.
큰 잎과 줄기를 강한 민황과 고온 홍배(高火)로 만들어 누룽지·고화향(鍋巴香)이 핵심이다. 진한 황갈색 탕에 묵직하고 구수한 맛이 길게 남는다.
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